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長江脈新聞

產學攜手,中外合作,共謀食品安全大業

2017-04-22 16:03




長江脈支持中國食品科學技術學會CIFST及國際食品科技

聯盟AOAC舉辦“食品微生物檢驗與控制技術標準化論壇”

  保障食品安全依靠法律法規,更靠科學技術的進步,先進的技術手段、綠色的食品安全產品,以及產品與技術的規范化與標準化是食品安全最有力的科學保障。

  導致食品安全問題有諸多因素,其中,有害微生物的污染及其導致的食源性疾病是食品安全的重大危害,而食品微生物的檢驗與控制則是保障食品安全最重要的技術手段。

  為此,向發達國家學習,聯合中國食品科學界,共同促進我國食品微生物檢驗與控制技術的規范化與標準化建設,這是北京長江脈醫藥科技有限公司(簡稱長江脈公司)在深度發展食品安全科技產業過程中胸懷的一份強烈的社會責任和致力推進的一份公益事業。

2017國際食品安全大會

  正值“2017國際食品安全大會”在京召開之際,長江脈公司作為獨家支持單位,全力支持并與中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟AOAC NTERNATIONAL聯合舉辦“食品微生物檢驗與控制技術標準化論壇”。

  2017年4月20日,近四百位中外食品科學界、食品工業界、食品衛生與食品安全產業界、食品安全監管部門、相關行業組織與學術組織代表齊聚北京,共同探索食品安全保障措施,研討食品微生物檢驗與控制技術發展路徑,論道食品微生物檢驗與控制技術的規范化與標準化建設進程。

劉秀梅,國家食品安全風險評估中心技術顧問、CIFST-食品安全與標準技術分會理事長、國際食品科學院院士;Alan-Mortimer,國際食品科技聯盟前主席

羅云波,中國農業大學食品營養與工程學院教授、CIFST-食品安全與標準技術分會副理事長、國際食品科學院院士、國務院食品安全委員會專家委員會委員

  論壇上,AOAC-INTERNATIONAL董事會成員、中國事務特別工作組主席Dan-Schmitz;國際食品科技聯盟前主席、國際食品科學院院士Alan-Mortimer;球食品安全法規標準統一化科學家協調組織共同創始人、主席Huub-Lelieveld;國際食品微生物標準委員會委員、中國食品科學技術學會副理事長、國家食品安全風險評估中心研究員劉秀梅;中國農業大學食品營養與工程學院院長、CIFST-食品安全與標準技術分會副理事長、國際食品科學院院士、國務院食品安全委員會專家委員會委員羅云波;中國衛生監督協會消毒及感染控制分會副主任委員、中華預防醫學會消毒分會委員丶中國食品科學技術學會理士、長江脈公司董事長戴彥榛;東北農業大學食品學院教授、國家乳業工程技術研究中心副主任、國務院食品安全委員會專家委員會委員姜毓君;中國疾病預防控制中心消毒檢測中心主任、中華預防醫學會消毒分會主任委員張流波;浙江大學食品科學與發酵工程研究所所長、浙江省食品學會理事長何國慶,八位權威專家作了深度研究的學術報告,并與參會代表進了深度交流。

  長江脈董事長、中國衛生監督協會消毒及感染控制分會副主任委員、中華預防醫學會消毒分會委員、中國食品科學技術學會理士戴彥榛在論壇上作了“保障食品安全依靠科技進步”的演講,并根椐其團隊二十年的研究與應用實踐,就我國食品衛生消毒技術發展現狀及其安全與風險因素進行了深度論述。

Dan-Schmitz,AOAC-INTERNATIONAL董事會成員、中國事務特別工作組主席

劉秀梅,國際食品微生物標準委員會委員、中國食品科學技術學會副理事長、國家食品安全風險評估中心研究員

Huub-Lelieveld,全球食品安全法規標準統一化科學家協調組織共同創始人、主席

戴彥榛,中國衛生監督協會消毒及感染控制分會副主任委員、中華預防醫學會消毒分會委員

張流波,中國疾病預防控制中心消毒檢測中心主任、中華預防醫學會消毒分會主任委員

姜毓君,東北農業大學食品學院教授、國家乳業工程技術研究中心副主任

何國慶,浙江大學食品科學與發酵工程研究所所長、浙江省食品學會理事長

  論壇內容深刻,討論熱烈,達成諸多共識,并就中外交流、產學研深度合作、共建標準化體系等達成合作意向,長江脈公司與中國食品科學技術學會食品安全與標準技術分會正式建立戰略合作關系,將合作開展食品安全關鍵技術和核心問題的科研攻關,共同開展食品安全相關標準與技術規范的研究,共同開展食品安全相關學術推廣、技術培訓及科普教肓。

中國食品科學技術學會理士、長江脈公司董事長戴彥榛對現場提問進行答疑

專家答疑環節

  本屆論壇廣泛而深度的論道為我國食品安全事業的發展尤其是食品微生物檢驗與控制技術的規范化與標準化建設指明了方向與路經,必將是我國食品安全事業發展進程中一次禮程碑式的學術大會。

  北京長江脈醫藥科技有限公司(以下簡稱“長江脈”),專注于“大衛生”事業二十年。市場涉及醫療消毒與感染控制、食品安全、公共衛生、環境衛生及水衛生、家庭衛生、動物衛生等領域;專業涉及化學消毒、物理消毒、生物消毒、化學污染處理、生物污染處理、微生物污染處理、微生態體系修復與重建等高科技領域。是我國首家全領域、全方位發展“大衛生”事業的專業化高新技術企業。

  在食品安全領域,長江脈構建了“產品與技術”產業鏈及 “科研與服務”產業鏈,“產品與技術”產業鏈包括:食品工業衛生消毒技術與產品、餐飲業衛生消毒技術與產品、天然植物及生物類食品添加劑、食品衛生安全檢驗鑒定技術與產品、綠色食品包裝新材料技術與產品、農業產品衛生消毒技術與產品。“科技與服務”產業鏈包括:長江脈食品衛生安全檢測院、長江脈食品衛生安全工程技術中心、長江脈食品衛生安全研究院、長江脈食品衛生安全職業學院、長江脈食品衛生安全物聯網大數據中心。并以“全案技術服務”及“全案技術實施”為主要市場服務模式,全方位服務于食品產業各領域。

  新時期,長江脈已逐步發展成為中國“大衛生”先鋒品牌。
 

媒體報道:

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